Založit webové stránky nebo eShop

Výsledková listina

Průběh a výsledky hodnocení:

Hodnocení ovocných destilátů proběhlo v sobotu dne 19.2.2005 od 15 hodin na Obecním úřadě v Kozlově. K hodnocení zasedly 3 odborné komise v celkovém počtu 9 členů. Tito členové hodnotili pálenky 20-ti bodovou stupnicí. Posuzovalo se podle vzhledu, vůně, chuti, jemnosti a perzistence (délka chuťového vjemu). Hodnotilo se celkem 28 vzorků.

Hodnocení proběhlo za naprosté anonymity předkládaných vzorků.

Komise byly složeny ze zástupců veřejné správy v obci Kozlov, Sboru dobrovolných hasičů, majitelů pěstitelských pálenic a pěstitelů ovoce – odborníků na degustaci pálenek.

Složení odborných komisí:

Komise č. 1

Komise č.2

Komise č. 3

Předseda:

Předseda:

Předseda:

Karel Eliáš

Doc.Ing. Vladimír Vráb, CSc.           

Jaromír Plodek

Členové :

Členové :

Členové :

Věra Bojanovská

Karel Matoušek

Jaroslav Ambrož

Ing. Miloš Kolář

Lubomír Částek

Milan Fic

Komise č. 1 hodnotila pálenky ze švestky domácí (modré ovoce)
Komise č. 2 hodnotila pálenky z jablk a hrušek
Komise č. 3 hodnotila pálenky z mirabelek a ostatního ovoce

Prohlášení:
Odborná komise prohlašuje, že posuzovala vzorky anonymně a spravedlivě dle svého názoru a vzorky na čelních místech nebyly žádným způsobem ovlivněny.

 

Odborné komise hodnotily  v šesti kategoriích:

  1. nejlepší slivovice
  2. nejlepší jablkovice
  3. nejlepší hruškovice
  4. nejlepší mirabelkovice
  5. nejlepší vzorek z ostatního ovoce nebo směsi
  6. absolutní vítěz – šampión výstavy

Z každé kategorie dle bodu a) až e) postupoval do finále vzorek umístěný na prvním místě. Z těchto vítězných vzorků všechny komise vybraly absolutního vítěze.

Veřejná výstava pálenek se konala dne 26.února 2005 v prostorách obecního úřadu v Kozlově. O jejím průběhu přinesly rozsáhlé články deníky Vysočina a Právo ze dne 28.2. a regionální týdeník Velkomeziříčsko ze dne 2.3.2005.

Pozn.: První kozlovský košt pálenek byl organizován soukromými osobami, které hradili veškeré finanční náklady. Organizační výbor tímto děkuje obecnímu úřadu, za bezplatné poskytnutí  prostor k jeho uskutečnění.

Výsledková listina

 

Šampión výstavy

Vzorek č.

ovoce

ročník

Jméno, příjmení, adresa

komise

finále

21

meruňkovice

1994

František Mikulášek, Kozlov    č. 15

17,83

bodů

18,77

bodů

 

 Vítězové jednotlivých kategorií:

 

 

Vzorek č.

ovoce

ročník

Jméno, příjmení, adresa

komise

finále

 

 

25

slivovice

2004

Věra Bojanovská, Jabloňov č. 10

18,66

bodů

18,61 bodů

 

 

2

jablkovice

2004

Jaroslav Ambrož, Kozlov    č. 40

15,33

bodů

16,50 bodů

 

 

17

hruškovice

2004

Karel Eliáš,           Kozlov    č. 29

19,00

bodů

17,88 bodů

 

 

12

mirabelkovice

2004

Karel Eliáš,           Kozlov    č. 29

14,66

bodů

16,38 bodů

 

 

21

ostatní ovoce meruňkovice

1994

Mikulášek,

Kozlov    č. 15

17,83

bodů

18,77 bodů

 

                         

Barevné označení vítězů:           1.místo          2.místo         3.místo

vz.č.

ovoce

Jméno,příjmení

bydliště

rok

alc%

body

Kategorie SLIVOVICE

1

švestka

Ladislav Balabán

Kozlov č. 7

2004

52

 

4

ryngle+šve

Petr Palas

Kuřim, nádražní 1261

2003

53

 

7

švestka

Karel Pelánek

Kozlov č. 36

2004

55

16,83

10

švestka

Jaromír Plodek

Kozlov č. 32

2004

52

17,33

13

švestka

Jakub Švec

Ořechov, Ronov č. 7

2004

55

 

16

švestka

Petr Švihálek

Martinice

2005

53

 

19

švestka

Leoš Dřímal

Měřín č. 290

2004

52

 

22

švestka

Karel Matoušek

Kozlov č. 22

2004

52

 

25

švestka

Věra Bojanovská

Jabloňov č. 10

2004

55

18,66

Kategorie JABLKOVICE

2

jablka

Jaroslav Ambrož

Kozlov č. 40

2004

53

15,33

5

jablka

Tomáš Tetur

Velké Bílovice č. 290

2004

52

 

8

jablka

Leoš Dřímal

Měřín č. 290

2003

52

14,83

11

jablka

Karel Eliáš

Kozlov č .29

2004

52

14,60

14

jablka

Ladislav Krevňák

Kozlov č. 44

2004

52

 

Kategorie HRUŠKOVICE

17

hruška

Karel Eliáš

Kozlov č. 29

2004

53

19,00

20

hruška

Doc.Vladimír Vráb

Kozlov č. 18

2004

52

16,30

23

hruška

Josef  Krča

Kozlov č. 23

2004

50

 

26

hruška

Karel Pelánek

Kozlov č. 36

2004

55

17,83

Kategorie MIRABELKOVICE

3

mirabelka

Jiří Svoboda

Velké Meziříčí

2003

53

12,16

6

mirabelka

Jaromír Plodek

Kozlov č. 32

2004

52

 

9

mirabelka

Stanislav Dvořák

Martinice

2004

55

13,00

12

mirabelka

Karel Eliáš

Kozlov č. 29

2004

53

14,66

Kategorie OSTATNÍ OVOCE

15

broskev

Tomáš Tetur

Velké Bílovice č. 290

2004

52

 

18

broskev

Josef Smejkal

Křižanov č. 385

2004

52

16,50

21

meruňka

František Mikulášek

Kozlov č. 15

1994

48

17,83

24

černý rybíz

Milan Fic

Kozlov č. 14

2004

51

 

27

černý jeřáb

Milan Bartušek

Kozlov č.  8

2004

54

 

28

černý bez

Karel Eliáš

Kozlov č .29

2004

52

17,66

 

TOPlist